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1/8 虾仁用料酒，盐，黑胡椒腌制10分钟。
2/8 土豆切片蒸熟。
3/8 盐，黑胡椒，黑松露酱一勺。压成泥。
4/8 取一部分土豆泥压扁。
5/8 放上虾仁，芝士碎。
6/8 包紧团成球。
7/8 裹一层蛋液，一层面包糠，再裹一层蛋液，一层面包糠。
8/8 放入空气炸锅，180度20分钟。
25分钟
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