保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 3741收藏
独家 · 19.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3487
鹌鹑蛋的营养价值不低于鸡蛋，这样吃起来一口一个，可以是餐桌上的一道小点心！再加上这个菜名是不是很吉利！财源滚滚，吉祥如意！哈哈
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 成品图
2/11 再来一张近图
3/11 鹌鹑蛋煮熟
4/11 鹌鹑蛋扒去外皮，准备面条，鸡蛋打散
5/11 鹌鹑蛋放入蛋液中裹一层蛋液
6/11 取两根面条把鹌鹑蛋缠上，一个鹌鹑蛋缠好大概需要4根面条
7/11 缠好后
8/11 全部做好备用
9/11 锅中热油5成热时放入开始炸，小火炸制
10/11 炸制酥脆，金黄捞出控油
11/11 装盘后每个上面挤上番茄沙司就可以了！
裹蛋液是为了缠面条更服帖，好缠一些！炸的时候一定小火，炸制外皮酥脆！番茄沙司也可以换成自己喜欢的果酱之类的！
