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家常味
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1/5 上海青洗净开水烫一下捞出控净水备用
2/5 金针菇洗净开水烫一下捞出控净水备用
3/5 把控净水的上海青和金针菇摆盘成形
4/5 锅中放入油，油烧热放入葱，姜，蒜，红辣椒翻炒出香味，倒入水烧开再放入肉丸（肉丸是买来的成品），再放入盐，糖，生抽煮熟肉丸，勾芡，再放入鸡精，起锅
5/5 把煮熟的肉丸装入已摆放好的青菜上面即可食用了
