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1/8 土豆切片,上锅蒸30分钟。
2/8 加入适量黑胡椒,盐和黑松露酱。
3/8 压成土豆泥。
4/8 加入半碗淀粉。
5/8 揉成面团。
6/8 搓成圆球,放烤盘刷一层油。
7/8 180度烤30分钟,中途再刷一层油
8/8 出锅撒上辣椒粉。