脆脆薯饼的做法_菜谱_香哈网
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脆脆薯饼
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脆脆薯饼

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今天给大家带来的是脆脆薯饼,外酥里嫩超好吃,做法简单又美味,口感一点也不输外面卖的,你也赶紧试试吧~~

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型黑椒
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/15 准备好材料

  • 土豆去皮切丁

    2/15 土豆去皮切丁

  • 放入清水中清洗两遍,捞干控干水分备用 <br/>

    3/15 放入清水中清洗两遍,捞干控干水分备用

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入土豆,翻炒至变软 <br/>

    4/15 锅中倒入适量的食用油烧热,放入土豆,翻炒至变软

  • 盛入容器中,加入盐

    5/15 盛入容器中,加入盐

  • 加入黑胡椒粉

    6/15 加入黑胡椒粉

  • 加入淀粉

    7/15 加入淀粉

  • 揉成团,盖上保鲜膜

    8/15 揉成团,盖上保鲜膜

  • 擀成厚片

    9/15 擀成厚片

  • 切成小块

    10/15 切成小块

  • 整理成椭圆形 <br/>

    11/15 整理成椭圆形

  • 锅中倒入适量的食用油烧至七成热,放入薯饼,炸至淡黄色,捞出控油备用

    12/15 锅中倒入适量的食用油烧至七成热,放入薯饼,炸至淡黄色,捞出控油备用

  • 等锅中油温升高时,放入复炸至金黄色即可

    13/15 等锅中油温升高时,放入复炸至金黄色即可

  • 成品图

    14/15 成品图

  • 图二

    15/15 图二

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