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今天给大家带来的是脆脆薯饼,外酥里嫩超好吃,做法简单又美味,口感一点也不输外面卖的,你也赶紧试试吧~~
1/15 准备好材料
2/15 土豆去皮切丁
3/15 放入清水中清洗两遍,捞干控干水分备用
4/15 锅中倒入适量的食用油烧热,放入土豆,翻炒至变软
5/15 盛入容器中,加入盐
6/15 加入黑胡椒粉
7/15 加入淀粉
8/15 揉成团,盖上保鲜膜
9/15 擀成厚片
10/15 切成小块
11/15 整理成椭圆形
12/15 锅中倒入适量的食用油烧至七成热,放入薯饼,炸至淡黄色,捞出控油备用
13/15 等锅中油温升高时,放入复炸至金黄色即可
14/15 成品图
15/15 图二