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1/8 薯片压碎备用
2/8 虾滑加一勺黑松露酱搅拌均匀。
3/8 取一小块虾滑压平，加入芝士片。
4/8 搓成圆球。
5/8 加一层淀粉，一层蛋液，一层薯片碎。
6/8 油温七成热，下入虾球。
7/8 中小火炸3~4分钟。
8/8 捞出控油即可。
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