6.9万点赞 · 38收藏
8516浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.1万
当饱满弹嫩的黑虎虾,遇上奢华的黑松露与香浓芝士,一场舌尖上的华丽盛宴就此上演。柠檬汁的清新为虾肉褪去腥气,唤醒鲜甜本味。蛋黄与蜂蜜芥末酱在黑松露酱的加持下,调和出层次丰富的馥郁酱汁,均匀包裹住每一只大虾。金黄拉丝的芝士碎,在高温烘烤下渐渐融化,与虾肉、酱料缠绵交织。出炉后点缀的欧芹碎,为这道佳肴添上一抹灵动绿意。一口咬下,虾的鲜嫩、黑松露的独特香气、芝士的醇厚奶香,在口腔中迸发,带来难以忘怀的美味体验。
1/5 准备一些黑虎虾,简单处理下。
2/5 淋上一些柠檬汁。
3/5 碗中放入蛋黄、蜂蜜芥末酱,加一勺黑松露酱搅拌均匀。
4/5 涂抹在大虾上,在撒一些芝士碎,烤箱200度烤8分钟。
5/5 最后撒点欧芹碎点缀就好了。