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1/8 鸡肉去骨切小块,倒入料酒,老抽,蚝油和9菇鲜
2/8 加少许黑松露酱和黑胡椒。
3/8 抓拌均匀,腌制20分钟。
4/8 油热下葱段,中小火炸出香油。
5/8 夹出葱段。
6/8 葱油下入鸡块
7/8 翻面煎制成熟。
8/8 加入葱花即可。