芝士牛肉酱佐法棍的做法_菜谱_香哈网
芝士牛肉酱佐法棍
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芝士牛肉酱佐法棍

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芝士牛肉酱佐法棍真的香到跺脚!加了黑松露酱直接封神~ 番茄和甜椒切丁,锅里放少许油,炒香洋葱蒜末后淋点白葡萄酒,香味瞬间出来。倒入牛肉沫翻炒至上色,再下番茄丁炒出满满汁水,放入甜椒丁炒到断生。加酱油、蚝油、黑胡椒盐调味,挖一勺黑松露酱提香,再来点番茄酱中和口感,最后撒一把芝士碎,盖盖煮到芝士完全融化。撒上欧芹碎,搭配烤得外脆里软的法棍,一刀切下去芝士拉丝超治愈!浓郁的牛肉酱裹着黑松露的醇香,配着法棍的麦香,一口下去咸香浓郁,追剧、待客都超有面,新手也能零失败~

作者: 大山川小厨房_E7li
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 番茄切丁,甜椒切丁

    1/6 番茄切丁,甜椒切丁

  • 锅里少油炒香洋葱蒜末,加少许白葡萄酒

    2/6 锅里少油炒香洋葱蒜末,加少许白葡萄酒

  • 放入牛肉沫翻炒至上色,下入番茄丁炒出汁水,倒入甜椒丁炒断生

    3/6 放入牛肉沫翻炒至上色,下入番茄丁炒出汁水,倒入甜椒丁炒断生

  • 酱油+蚝油+黑胡椒盐+黑松露+番茄酱调味

    4/6 酱油+蚝油+黑胡椒盐+黑松露+番茄酱调味

  • 撒一把芝士碎盖盖煮融化

    5/6 撒一把芝士碎盖盖煮融化

  • 撒欧芹碎,搭配法棍一起吃绝了,芝士拉丝酱汁浓郁

    6/6 撒欧芹碎,搭配法棍一起吃绝了,芝士拉丝酱汁浓郁

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