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海蛎煎蛋
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海蛎煎蛋

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作者: 庄小花
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 海蛎洗干净备用

    1/8 海蛎洗干净备用

  • 鸡蛋打到碗里,放入蒜苗叶搅拌均匀

    2/8 鸡蛋打到碗里,放入蒜苗叶搅拌均匀

  • 倒入海蛎,搅拌均匀

    3/8 倒入海蛎,搅拌均匀

  • 加入调料盐,鸡精,白胡椒粉

    4/8 加入调料盐,鸡精,白胡椒粉

  • 加入少许淀粉搅拌均匀

    5/8 加入少许淀粉搅拌均匀

  • 油热(一定要足够热)倒入蛋液,一定要等凝固后晃动锅,让蛋液能动起来,等有沉甸甸的感觉,翻面不易破的情况下翻面,煎另一面

    6/8 油热(一定要足够热)倒入蛋液,一定要等凝固后晃动锅,让蛋液能动起来,等有沉甸甸的感觉,翻面不易破的情况下翻面,煎另一面

  • 出锅啦

    7/8 出锅啦

  • 倒些番茄酱,开吃啦

    8/8 倒些番茄酱,开吃啦

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