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今天又解锁了一道懒人焖菜天花板——娃娃菜焖鸡！鸡腿肉提前腌制入味，下锅一炒就香到迷糊！娃娃菜吸饱了鸡肉的汤汁，软嫩鲜甜，比肉还好吃。全程不用加水，就靠食材本身的水分焖煮，最大程度地锁住了鲜味。最后大火收汁，撒上葱花和小米辣，那叫一个香！这道菜真的是米饭杀手，我家娃配着它能多吃两碗饭！做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，赶紧收藏起来，今晚就给家人露一手吧！
15分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/7 鸡腿去骨切小块
2/7 1勺料酒 1勺9菇鲜 半勺老抽，抓匀腌制30分钟
3/7 油热倒入蒜末葱花炒香，倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色
4/7 加入娃娃菜 炒匀
5/7 盖盖子中小火帆煮3分钟（不用加水）
6/7 加少许盐 1勺9菇鲜，大火收汁
7/7 撒上葱花小米辣即可
