三蔬炒牛肉

1/9 材料：辣椒，土豆，胡萝卜。

2/9 牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。

3/9 将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。

4/9 炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。

5/9 用锅里余油下胡萝卜片翻炒。

6/9 放入土豆片炒至断生。