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简介清爽好吃的青木瓜丝，在春天时吃，真的很适合！ 尤其酸酸甜甜的滋味很下饭！
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 青木瓜搓成细丝
用盐抓过
2/4 香菜切小段
3/4 加入酱料，用手抓匀
（卫生一点可以带手套）
酱料如果要先做起来的话，柠檬的部份改加醋，这样冰过味道比较不会变掉
会建议酱料先做起来冰，因为台湾人还是很怕鱼露的味道，冰过一晚的鱼露味会变淡，会呈现自然的鲜味
4/4 就可以摆盘啰
这时可以撒上花生碎，会更提味
挤上柠檬汁会带有柠檬清香也很棒喔
