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15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/8 将丝瓜去皮切成滚刀块。
2/8 木耳提前泡发洗干净。
3/8 锅中注入清水烧开，先下下丝瓜焯至断生，
4/8 丝瓜捞出浸泡在放有凉白开的碗中。
5/8 木耳同样也焯至断生。
6/8 将焯熟的木耳和丝瓜放在一起。
7/8 加入少许盐和鸡精，倒入适量麻油。拌均匀即可。
8/8 成品图。
丝瓜焯水后立马放在凉白开中冷却。这样它的色泽才漂亮？
