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凉拌木耳
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凉拌木耳

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独家 · 47.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8669

简单好吃的小凉菜。

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 木耳提前用凉水浸泡1小时,洗净撕小朵

    1/8 木耳提前用凉水浸泡1小时,洗净撕小朵

  • 黄瓜去皮洗净,拍散,切小块

    2/8 黄瓜去皮洗净,拍散,切小块

  • 大蒜去皮,切沫

    3/8 大蒜去皮,切沫

  • 锅中加水烧开,放入木耳焯2分钟,捞出

    4/8 锅中加水烧开,放入木耳焯2分钟,捞出

  • 过凉水

    5/8 过凉水

  • 木耳沥干水分放入碗中,黄瓜,蒜沫放入碗中,倒入生抽,醋,香油,盐,糖,辣椒油

    6/8 木耳沥干水分放入碗中,黄瓜,蒜沫放入碗中,倒入生抽,醋,香油,盐,糖,辣椒油

  • 拌匀装盘即可

    7/8 拌匀装盘即可

  • 一道美味的凉拌木耳就做好了!

    8/8 一道美味的凉拌木耳就做好了!

  • 小贴士

    *就不脆了。

    作者: 踏雪寻萍

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