油菜炒虾皮

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  1/6 油菜洗净控水备用。

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  2/6 虾皮用适量温水浸泡。

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  3/6 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

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  4/6 放入油菜翻炒至出水。

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  5/6 放入虾皮。

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  6/6 再加上剩余的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。

小贴士

1，虾皮本身发咸，盐的用量不能多。
2，不要放味精。

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