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1/12 百合,玉米洗净待用
2/12 鲜虾去壳,芥兰去叶切小粒洗净待用
3/12 瘦肉切小粒,用调味料腌15分钟待用
4/12 姜,蒜,葱切小粒
5/12 用炒锅烧点水,微沸,下点盐,酒,糖,然后再放芥兰粒和玉米,稍为焯一下,捞起
6/12 下油在锅烧热,爆香姜,蒜,葱
7/12 再放瘦肉粒炒至9成熟,盛起待用
8/12 另起烧热油,下焯过的芥兰粒和玉米,稍炒一下
9/12 再下9成熟瘦肉粒和百合翻炒
10/12 最后放入虾仁炒均匀
11/12 这是没放淮盐花生
12/12 这是放了淮盐花生,虽说只是多了一样东西,不过吃起来还是觉得口感不同