田园什锦烩虾仁的做法_菜谱_香哈网
田园什锦烩虾仁
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田园什锦烩虾仁

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作者: 梦醒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 百合,玉米洗净待用

    1/12 百合,玉米洗净待用

  • 鲜虾去壳,芥兰去叶切小粒洗净待用

    2/12 鲜虾去壳,芥兰去叶切小粒洗净待用

  • 瘦肉切小粒,用调味料腌15分钟待用

    3/12 瘦肉切小粒,用调味料腌15分钟待用

  • 姜,蒜,葱切小粒

    4/12 姜,蒜,葱切小粒

  • 用炒锅烧点水,微沸,下点盐,酒,糖,然后再放芥兰粒和玉米,稍为焯一下,捞起

    5/12 用炒锅烧点水,微沸,下点盐,酒,糖,然后再放芥兰粒和玉米,稍为焯一下,捞起

  • 下油在锅烧热,爆香姜,蒜,葱

    6/12 下油在锅烧热,爆香姜,蒜,葱

  • 再放瘦肉粒炒至9成熟,盛起待用

    7/12 再放瘦肉粒炒至9成熟,盛起待用

  • 另起烧热油,下焯过的芥兰粒和玉米,稍炒一下

    8/12 另起烧热油,下焯过的芥兰粒和玉米,稍炒一下

  • 再下9成熟瘦肉粒和百合翻炒

    9/12 再下9成熟瘦肉粒和百合翻炒

  • 最后放入虾仁炒均匀

    10/12 最后放入虾仁炒均匀

  • 这是没放淮盐花生

    11/12 这是没放淮盐花生

  • 这是放了淮盐花生,虽说只是多了一样东西,不过吃起来还是觉得口感不同

    12/12 这是放了淮盐花生,虽说只是多了一样东西,不过吃起来还是觉得口感不同

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