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最近看到网路一直PO这个番茄饭 , 心想 , 这是啥咪东东 , 怎么大家都这么有兴趣做来吃 , 所以 , 也激起了ivy的好奇心 , 我也来试看看~
1小时
家常味
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1/5 材料准备 : 红萝卜 ( 去皮切粒 ) , 玉米笋 ( 切粒 )
芦笋 ( 切粒 ) , 热狗 ( 切粒 ) , 蘑菇 ( 切片 ) , 番茄 ( 头部切十字 )
2/5 ivy家用五谷杂粮米 , 所以水份要减少 , 如果您们用的是白米 , 就请加2杯水或高汤
3/5 米洗净后加入高汤和少许盐 , 再舖上所有材料 , 番茄在蒂头上切十字, 煮好后可以把番茄皮去掉
4/5 外锅加入一杯水 , 跳起后再闷十分钟 , 把饭和料拌匀即可
5/5 这饭光用水煮的话会没有味道 , 所以加高汤才可以把味道带出来 , ivy用的高汤是自己煮的蔬菜汤 , 没有加调味料 , 所以煮的时候要自己加盐调味 , 如果大家用的是市售高汤 , 可能已经有调味在内 , 加盐时就要注意了哦~
