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番茄炒饭吃起来让我感觉是西餐!番茄也是西红柿,吃起来酸甜,生吃做菜都好吃,并且含有大量维生素番茄素,对人体有好处!是最像水果的蔬菜,用番茄炒饭做法类似番茄酱意大利面,所以我说吃起来像西餐!味道也是很中和,赶快动手做吧
1/10 食材准备好,蔬菜洗干净,米饭备好
2/10 生菜切丝,番茄切小块
3/10 小葱切葱花
4/10 热锅下油,先将鸡蛋磕入,滑散
5/10 鸡蛋滑散盛起来备用
6/10 锅内再加一点油中火,下去西红柿,翻炒至出汁,
7/10 加入米饭翻炒均匀,使番茄汁粘在每一粒米上,火不能太大,容易糊锅
8/10 加入蔬菜丝,盐少许,糖,翻炒均匀
9/10 最后加入炒好的鸡蛋翻匀即可,出锅前加入葱花调味
10/10 番茄炒饭做好了,趁热吃
这款炒饭即不是蛋炒饭那么单一,也不是简单的蔬菜饭,它里面有蔬菜,有蛋,营养更加丰富,最重要的是口感似西餐噢,您可以放在西餐盘里进行装饰,再配上酸奶,早餐或者午餐都很好噢!小孩子也会很喜欢的!