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干贝酱
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干贝酱

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简介配稀饭、 吃面、水饺都很好吃!

作者: 龙啸誰唸昔
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小鱼干洗净泡软

    1/3 小鱼干洗净泡软

  • 干贝洗净用米酒泡1~2天,用刀背拍碎,再用手抓散。

    2/3 干贝洗净用米酒泡1~2天,用刀背拍碎,再用手抓散。

  • 锅热后入橄榄油,干贝丝放入锅内,用小火爆香,放入小鱼干继续爆香;放入蒜泥、 辣椒、 蚝油拌一拌熄火即可

    3/3 锅热后入橄榄油,干贝丝放入锅内,用小火爆香,放入小鱼干继续爆香;放入蒜泥、 辣椒、 蚝油拌一拌熄火即可

  • 小贴士

    自制无防腐剂,冷却后要存放于冰箱~~

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