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干贝甜椒
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干贝甜椒

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干贝甜椒这个菜颜色搭配的比较有食欲,味道也是超赞的。

作者: 隋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/9 准备食材。

  • 葱蒜切成小粒,姜切片。

    2/9 葱蒜切成小粒,姜切片。

  • 香菇切成小块。

    3/9 香菇切成小块。

  • 青椒红椒黄椒切成小块。

    4/9 青椒红椒黄椒切成小块。

  • 干贝用温水浸泡15分钟。

    5/9 干贝用温水浸泡15分钟。

  • 热锅放食用油,放入姜片,葱粒,蒜粒爆香。

    6/9 热锅放食用油,放入姜片,葱粒,蒜粒爆香。

  • 放入泡好的干贝,翻炒均匀。

    7/9 放入泡好的干贝,翻炒均匀。

  • 放入香菇块,翻炒均匀,倒入料酒。

    8/9 放入香菇块,翻炒均匀,倒入料酒。

  • 放入青椒,红椒,黄椒翻炒,加入盐,耗油迅速翻炒。

    9/9 放入青椒,红椒,黄椒翻炒,加入盐,耗油迅速翻炒。

  • 小贴士

    炒菜时适当的加点料酒,味道真不错。

    作者:

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