甜虾贝壳面的做法_菜谱_香哈网
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甜虾贝壳面
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甜虾贝壳面

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甜虾、芝士加上意大利芹菜,浇在贝壳面上,那浓郁的味道,超级赞

作者: 普木
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/14 准备食材

  • 甜虾解冻

    2/14 甜虾解冻

  • 意大利大叶芹菜切末

    3/14 意大利大叶芹菜切末

  • 锅中倒入橄榄油

    4/14 锅中倒入橄榄油

  • 放入甜虾

    5/14 放入甜虾

  • 放入姜片

    6/14 放入姜片

  • 放入清酒

    7/14 放入清酒

  • 放入芹菜末翻炒

    8/14 放入芹菜末翻炒

  • 撒少许盐

    9/14 撒少许盐

  • 再放少许清水,再放一片芝士片

    10/14 再放少许清水,再放一片芝士片

  • 翻炒至芝士融化后盛出

    11/14 翻炒至芝士融化后盛出

  • 锅中倒入橄榄油,撒少许盐,开始煮贝壳面。煮熟后捞出沥干并淋上少许橄榄油拌匀,以免粘黏

    12/14 锅中倒入橄榄油,撒少许盐,开始煮贝壳面。煮熟后捞出沥干并淋上少许橄榄油拌匀,以免粘黏

  • 把甜虾盖在贝壳面上,再把另一张芝士片撕小片放在虾和面上,微波炉转30秒到1分钟,让芝士全部融化

    13/14 把甜虾盖在贝壳面上,再把另一张芝士片撕小片放在虾和面上,微波炉转30秒到1分钟,让芝士全部融化

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    清酒最好换西式料酒。没有意大利大叶芹可以换成中式芹菜

    作者: 普木

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