贝壳面

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  1/12 准备好材料～

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  2/12 面粉加水125ml和成面团，保鲜膜包裹，饧面15分钟

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  3/12 小番茄、香菇、甜椒、洋葱洗净切小丁，西葫芦去囊切丝

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  4/12 培根切段，五花肉、大蒜切末～

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  5/12 把面揉光，戳成小条，揪一小块约1g，用撒上干粉的寿司卷帘，大拇指摁住，向前搓滚。

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  6/12 搓成贝壳面，也可以放在盛饭勺上搓

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  7/12 锅中加水煮沸，放入贝壳粉，2分钟后捞出，过冷水盛出

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  8/12 另外一个锅加热放油，先下肉末和大蒜，煸炒一会再放培根，再放入洋葱，再放入番茄，最后放培根煸炒

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  9/12 放入250ml的水闷煮1分钟

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  10/12 放入其他蔬菜翻炒，加入芝士片，融化后入面，烩1-2分钟

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  11/12 出锅前加入少许盐盛出～

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  12/12 做好了～盛出～上锅～

小贴士

尽情使用友友你们身边煮饭料理工具～脑洞大开呢～

作者: 一食半刻

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