剁椒蒸三鲜(干贝豆腐金针菇)的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
剁椒蒸三鲜(干贝豆腐金针菇)
打开APP,查看视频做法>>

剁椒蒸三鲜(干贝豆腐金针菇)

starstarstarstarstar

7.6万点赞 · 2732收藏

独家 · 42.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名829

金针菇氨基酸含量非常丰富,是一种美味食品,也是较好的保健食品。干贝滋阴补肾和胃调中,口感鲜美,可以做多种美食。干贝、金针菇和豆腐搭配一起蒸食,保留了食物的多种营养物质,口感特别鲜滑,做法简单,出菜快,老少皆宜。经常食用,补益健身。

作者: 永远的聪少
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好需要的食材并清洗干净待用。

    1/8 准备好需要的食材并清洗干净待用。

  • 盘子里先铺上一层金针菇。

    2/8 盘子里先铺上一层金针菇。

  • 内脂豆腐从盒子里取出,切片后铺在金针菇上,摆上干贝。

    3/8 内脂豆腐从盒子里取出,切片后铺在金针菇上,摆上干贝。

  • 上面铺上一层剁椒。

    4/8 上面铺上一层剁椒。

  • 上锅大火蒸10分钟左右。

    5/8 上锅大火蒸10分钟左右。

  • 出锅撒上一点生抽,淋上香油,再给点葱花。

    6/8 出锅撒上一点生抽,淋上香油,再给点葱花。

  • 香气四溢!

    7/8 香气四溢!

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    全程不需给盐,剁椒里盐分足够。如果蒸出来水过多,可以倒掉一些再给生抽和香油。

    作者: 永远的聪少

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐