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蒸菜简单好吃又有营养，上次做的剁辣椒，这次派上用场了，蒸出来的金针菇，爽口嫩滑，味道鲜美
24分钟
家常味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/6 金针菇去除根部，清洗干净
2/6 摆在盘里，放入蒸锅蒸8分钟
3/6 大蒜切末，锅内倒入适量油，放大蒜炒香
4/6 加入一勺剁辣椒煸出红油
5/6 倒入适量清水，烧开放一勺蚝油煮至汤浓稠
6/6 金针菇盘里水倒掉，淋上剁椒汁，最后撒上葱花即可
剁椒里有咸味，可以不放盐
