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36分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/9 金针菇洗净沥干，切去头的部分。
2/9 小葱切葱花。
3/9 把金针菇摆入盘中，把剁椒铺在金针菇上。
4/9 锅中水烧开，放入金针菇蒸5分钟。
5/9 金针菇出锅后将盘中里的汤汁倒掉不要。
6/9 淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。
7/9 锅中加油烧热。
8/9 最后把热油淋上去就可以了。
9/9 成品图。
1，金针菇洗干净后一定要沥干水份。2，剁椒和蒸鱼豉油都有咸味，不需要额外加盐了，如果口味重的可以加少许的盐来调味。3，最后淋的热油一定要烧至微微冒烟，这样才能激出鲜香味。
