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包子捏法
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包子捏法

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作者: 东海mio94
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面皮放在左手上,肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。

    1/8 面皮放在左手上,肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。

  • 用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。

    2/8 用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。

  • 松开右手的食指,把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。

    3/8 松开右手的食指,把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。

  • 接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。

    4/8 接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。

  • 如此类推下去。

    5/8 如此类推下去。

  • 捏完最后一个褶。

    6/8 捏完最后一个褶。

  • 把收口捏紧后轻轻扭一下。

    7/8 把收口捏紧后轻轻扭一下。

  • 一个包子就做好了。

    8/8 一个包子就做好了。

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