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饺子包法

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喜欢吃面食,尤其是饺子,所有经常包不同花样的饺子,今天选择方饺子皮!

作者: Liao-丹X
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料

    1/11 准备好所有材料

  • 猪肉剁碎,香葱切末,把香葱放进猪肉里面,下调味料盐和味精,充分翻拌均匀

    2/11 猪肉剁碎,香葱切末,把香葱放进猪肉里面,下调味料盐和味精,充分翻拌均匀

  • 方饺子皮

    3/11 方饺子皮

  • 准备清水一碗,(饺子皮上面有面粉,所以包的时候要清水才能黏住)

    4/11 准备清水一碗,(饺子皮上面有面粉,所以包的时候要清水才能黏住)

  • 放适量调制好的猪肉馅在饺子皮上面

    5/11 放适量调制好的猪肉馅在饺子皮上面

  • 抹点清水在饺子皮的角,然后对折

    6/11 抹点清水在饺子皮的角,然后对折

  • 对折后平行的两个角往内黏住

    7/11 对折后平行的两个角往内黏住

  • 用清水才能黏住

    8/11 用清水才能黏住

  • 用点力压一下,煮的时候才不会散开

    9/11 用点力压一下,煮的时候才不会散开

  • 饺子就这样包好了

    10/11 饺子就这样包好了

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    包饺子对折的地方一定要清水黏住,煮出来的饺子才不会散开!

    作者: Liao-丹X

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