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15分钟
家常味
中级
其他
葱爆
其他
1/7 准备好干鱿鱼丝、青红椒、洋葱（猪肉忘记用了）。
2/7 鱿鱼丝提前泡发备用。
3/7 青椒、洋葱洗净切好；干红椒剪成段备用。
4/7 锅中油热，下干红椒炸出香味。
5/7 倒入洋葱丝、辣椒丝，加少许盐，炒匀。
6/7 倒入鱿鱼丝，大火快速的炒匀。
7/7 调好味即可盛入盘中。
1、鱿鱼丝比较难泡发，需提前准备好。
2、怕辣可以不用干红椒。
3、鱿鱼丝须大火快炒可以保持其脆嫩。
