嫩煎葱花蛋

做法 将做法保存到手机

• 1/5 蛋打散
  青葱切葱花

• 2/5 热锅后放入一小匙油加入葱花

• 3/5 把加热的葱花与油倒入打散蛋里拌匀

• 4/5 锅加热后到入加了葱油的蛋液
  熄火
  用筷子搅动锅中的蛋

• 5/5 利用锅子的馀热让但凝固即可盛盘啰

小贴士



青葱要经过热油后才会把呛味去除留下葱香
锅要热再倒入蛋液再熄火但才不会老掉喔