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分享一个超嫩的葱花鸡蛋的做法，吃到嘴里绵绵的，超级嫩滑
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 小葱洗净，切成细细的葱花
2/8 葱花装到容器中，打上两个鸡蛋，加盐，香油，淀粉和清水搅拌
3/8 再滴几滴醋，几滴料酒，提味
4/8 腊八蒜切碎
5/8 平底锅烧热，放蒜略煸炒出香味，蒜扔掉不要
6/8 倒入蛋液，晃动锅子，摊成圆形，等到表面稍稍凝固还没有凝固的时候，加上一点现磨的黑胡椒
7/8 对折，小火煎到表面金黄就可以了
8/8 这个样子，中间超嫩的
加适量的清水和淀粉不仅能让蛋饼成型不易碎，口感还超嫩哦
