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1/8 鸡肉剁成肉糜
2/8 香菇洗净切碎
3/8 葱姜蒜分别切碎
4/8 将所有材料加盐、淀粉、料酒搅拌均匀
5/8 鸡蛋划散后摊成蛋皮
6/8 将肉馅放在蛋皮上
7/8 沿一边卷起,卷的紧一些,边缘抹点蛋液收口
8/8 上锅蒸15分钟即可