如意蛋卷的做法_菜谱_香哈网
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如意蛋卷
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如意蛋卷

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作者: 细雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡肉剁成肉糜

    1/8 鸡肉剁成肉糜

  • 香菇洗净切碎

    2/8 香菇洗净切碎

  • 葱姜蒜分别切碎

    3/8 葱姜蒜分别切碎

  • 将所有材料加盐、淀粉、料酒搅拌均匀

    4/8 将所有材料加盐、淀粉、料酒搅拌均匀

  • 鸡蛋划散后摊成蛋皮

    5/8 鸡蛋划散后摊成蛋皮

  • 将肉馅放在蛋皮上

    6/8 将肉馅放在蛋皮上

  • 沿一边卷起,卷的紧一些,边缘抹点蛋液收口

    7/8 沿一边卷起,卷的紧一些,边缘抹点蛋液收口

  • 上锅蒸15分钟即可

    8/8 上锅蒸15分钟即可

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