塔米鱼

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  1/6 塔米鱼去鳞及内脏洗净。

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  2/6 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

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  3/6 再放入塔米鱼两面煎一下。

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  4/6 加入酱油，醋，白酒，美极鲜，盐，清水炒匀。

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  5/6 大火烧开。

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  6/6 转小火盖盖炖10分钟，关火。

小贴士

1，加白酒可以去腥增香。
2，不要放味精。

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