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高丽菜饭,作法简易食材便宜小孩又爱, 其中钙、铁、磷的含量在各类*中名列前五名,是个营养价值c/p值很高的*,多吃点当季盛产新鲜的*,*又美味。
1/4 高丽菜切成喜爱的大小,干香菇泡软切丝,红葱头切成末,虾米洗净。猪肉丝加入腌料混合均匀放置20分入味。
2/4 锅中倒入油放入红葱头、虾米、香菇炒香。
3/4 再加入猪肉丝翻炒至变色,倒入高丽菜翻炒加入调味料、米及水混合均匀至沸腾。
4/4 盖上锅盖,用小火炖煮约15分钟就熄火。火关掉锅盖不要开,再焖20分钟底部带着香脆的锅巴即可。