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联合国推广每人每天至少要吃400公克、五种不同种类的蔬果,你做到了吗?亚洲蔬菜中心专家建议,现代人如果没有时间吃这么多种,应选择营养价值较高的蔬果吃,其中便宜又好吃的地瓜叶是最佳选择 ^^
1/4 地瓜叶清洗去除老梗
2/4 水滚(水量不要太少约要地瓜叶的二倍多)加一匙盐~盖锅盖(这样较可以保持颜色)闷煮3~5分钟 ( 视个人喜爱的软硬) 捞起沥干水份~
3/4 球友送的自制油葱酥好香好好吃~再加一点点的蒜末和酱油~和地瓜叶拌匀~( 咸度依个人口味调整)
4/4 很普通的食材~很简单的做法~做菜不难~只要肯动手做~吃的安心啊~