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简便的腌渍加上本身就软嫩的梅花肉,这道叉烧肉入味迅速,是家常美味, 也是便当菜的首选唷!
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/5 猪梅花肉一条
先以蜜汁烤肉酱以及姜片蒜粒抓过
如果家里不喜欢甜甜的味道
可以对上一半的酱油来腌渍
2/5 烤箱250度预热十分钟
以大的迴纹针约三只
钩住肉条
挂上烤箱放置在最上层的烤架
3/5 烤箱最底层放上浅的烤盘
内装一点水
不但可以盛装滴下来的腌料酱汁
也可以预防过度焦干的成品
4/5 度烘烤约20分钟(视各家烤箱传热情形略为调整)
5/5 取出
斜切片
蜜汁叉烧轻松享用
