香葱腊肉土豆片

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  1/10 原料图：主料--新土豆配料--腊肉调料--香葱，细盐，生粉等

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  2/10 土豆切片

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  3/10 腊肉切片

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  4/10 香葱切段

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  5/10 先炒腊肉，煸出香味

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  6/10 加入切片的土豆

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  7/10 9成熟左右撒入香葱段

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  8/10 少许生粉加水稀和，不能太浓

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  9/10 加入调好的生粉水勾芡

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  10/10 勾芡之后，菜品的质感更强了

小贴士

1，腊肉是百搭的好食材，家中备一些，可以换着花样吃
2，勾芡时汤汁要薄一些，这样菜品的质感更显得滑润

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