葱香豆渣酥饼的做法_菜谱_香哈网
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葱香豆渣酥饼
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葱香豆渣酥饼

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作者: 海伦Sama5
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉、豆渣、水、食用油(少量)合成柔软的面团,盖上保鲜膜醒一会。

    1/11 面粉、豆渣、水、食用油(少量)合成柔软的面团,盖上保鲜膜醒一会。

  • 面粉50克、食用油30克合成油酥面团。

    2/11 面粉50克、食用油30克合成油酥面团。

  • 合好水油皮和油酥。

    3/11 合好水油皮和油酥。

  • 醒好的水油皮稍稍擀薄,包上油酥

    4/11 醒好的水油皮稍稍擀薄,包上油酥

  • 收口朝下按扁.

    5/11 收口朝下按扁.

  • 擀成薄片,撒上少许食用盐,切碎的葱末。

    6/11 擀成薄片,撒上少许食用盐,切碎的葱末。

  • 从一头卷起

    7/11 从一头卷起

  • 分成六份小剂子

    8/11 分成六份小剂子

  • 擀成薄饼,所有剂子依次擀好。

    9/11 擀成薄饼,所有剂子依次擀好。

  • 放入平底煎锅,小火烙至两面金黄即可。

    10/11 放入平底煎锅,小火烙至两面金黄即可。

  • 颜色金黄,葱香酥脆。

    11/11 颜色金黄,葱香酥脆。

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