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4小时
酸味
初级
主食
煮
其他
1/16 酸菜剁碎、猪肉剁碎或用料理机绞碎备用
2/16 小葱和姜分别切成末儿备用（有大葱用大葱）
3/16 酸菜会出很多汁儿，这汁儿千万别倒掉！
4/16 把酸菜汁儿分次加入肉馅里，用手朝着一个方向搅上劲儿
5/16 把小葱和姜末倒进肉馅里搅匀
6/16 把酸菜倒入来搅匀，炒锅倒入适量植物油烧热后放凉，倒入拌好的酸菜馅里，再加入适量酱油、花香粉、十三香、香油、少许盐拌匀
7/16 把馅料搅拌均匀备用！
8/16 这是做馅之前用冷水和好的面团
9/16 取一块儿面揉至光滑后搓成长条
10/16 切成大小相同的剂子
11/16 用手按扁
12/16 用擀面杖擀成中间稍硬四周薄的片儿
13/16 放入适量馅料
14/16 这是老公包的，给个特写
15/16 分别用黄瓜汁、番茄汁和白水和成的面团，包成了三种不同颜色的饺子，事实证明，黄瓜用来做色素真的很失败，颜色太淡，尤其是煮好后，基本看不出来
16/16 饺子出锅了，黄瓜汁的基本看不出来，番茄的倒是很漂亮！
