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1/7 流水洗净杏鲍菇,先用刀将一整根切两段,大约一根手指长度
2/7 将杏鲍菇手撕成小条,杭椒洗净切成不规则段,干辣椒切成段。
3/7 起锅放油,下干辣椒炒出辣味
4/7 加入杭椒段煸炒十秒左右
5/7 加入杏鲍菇翻炒至菇条微微泛黄
6/7 菇条泛黄后加入生抽和适量盐翻炒。
7/7 炒至全熟盛出即可