2.5万点赞 · 38收藏
5.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万
1/4 鲶鱼洗净切段。
2/4 略煎,放葱姜蒜。
3/4 加老抽、翻面,以使两面都吸足老抽。
4/4 加水、醋、盐、料酒,大火烧开转小火慢炖至汤汁收干。