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泡菜炒饭
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泡菜炒饭

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作者: 红旭大叔4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 米饭中加少许香油,用筷子拨散。

    1/8 米饭中加少许香油,用筷子拨散。

  • 五花肉切薄片,辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依据个人口味带皮或去掉)

    2/8 五花肉切薄片,辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依据个人口味带皮或去掉)

  • 锅置火上适量香油烧热,倒入五花肉片煸炒至微卷。

    3/8 锅置火上适量香油烧热,倒入五花肉片煸炒至微卷。

  • 倒入辣白菜翻炒出香味。

    4/8 倒入辣白菜翻炒出香味。

  • 倒入米饭、豌豆粒,调入1-2勺韩式辣酱,翻炒。

    5/8 倒入米饭、豌豆粒,调入1-2勺韩式辣酱,翻炒。

  • 炒至均匀后调入少许鸡精。

    6/8 炒至均匀后调入少许鸡精。

  • 翻炒均匀即可盛出。

    7/8 翻炒均匀即可盛出。

  • 搭配糖稀鸡蛋,撒少许芝麻即可享用。

    8/8 搭配糖稀鸡蛋,撒少许芝麻即可享用。

  • 小贴士

    1、五花肉可依据个人口味带皮或去掉。
    2、泡菜炒饭一定要用香油来炒才好吃。

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