保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 14收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.1万
4小时
泡椒
初级
凉菜
煮
其他
1/7 花生用凉水浸泡一夜，然后把水倒掉，冲洗干净。
2/7 用汤锅把花生煮熟，备用。煮的时候要放盐。
3/7 汤锅中放入水，加花椒粒、香叶、桂皮煮开。
4/7 材料水煮开后，把三分之一的泡椒剁碎，放入材料水中，继续煮，开锅后关火。
5/7 姜切片、葱切段、蒜切片，还有泡椒一同倒入材料水中。
6/7 拿一个不锈钢盆，将材料水、花生都倒入盆中。加糖、盐、白醋搅拌均匀。
7/7 将花生泡24小时，就可以食用了
花生在做之前一定泡一夜，这样成品会很白净。
