保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 181收藏
独家 · 9.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.8万
夏天，凉菜是人们做饭的最佳选择，简单方便,那就来试试这款醋泡花生吧，十分鲜嫩，而且一点也不腻
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 将花生用70度以上热水浸泡一小时
2/8 然后用手轻轻搓去外壳
3/8 用清水淘洗一遍，锅无需预热，无需放油，大火放入花生翻炒
4/8 炒至花生干燥，声音清脆即可
5/8 调酱汁：一勺糖，一勺蒜蓉辣椒酱，一勺生抽，两勺醋，香菜
6/8 倒入花生中，搅拌均匀
7/8 然后装盘食用
8/8 成品图
香菜可以依据自己口味选择是否加入
花生尽量小些，鲜花生可以不用炒制，味道更佳
