营养彩色饭团的做法_菜谱_香哈网
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营养彩色饭团
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营养彩色饭团

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作者: 芷梦酱大魔王0
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材。

    1/9 准备好所有食材。

  • 将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁,紫甘蓝汁分成三份,一份加入白醋、一份加入碱面。

    2/9 将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁,紫甘蓝汁分成三份,一份加入白醋、一份加入碱面。

  • 将大米和糯米混合均匀分成7份,留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁。

    3/9 将大米和糯米混合均匀分成7份,留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁。

  • 放大约30分钟待大米完全吸收蔬菜汁。

    4/9 放大约30分钟待大米完全吸收蔬菜汁。

  • 上锅蒸熟,中间干的话可以撒些水,放在碗里蒸更好,因为我家锅里放不下那么多碗。

    5/9 上锅蒸熟,中间干的话可以撒些水,放在碗里蒸更好,因为我家锅里放不下那么多碗。

  • 蒸熟后稍晾凉,将米饭填入模具一层压实,上面放些核桃、大枣、巴旦木碎,再盖上一些米饭压紧即可。

    6/9 蒸熟后稍晾凉,将米饭填入模具一层压实,上面放些核桃、大枣、巴旦木碎,再盖上一些米饭压紧即可。

  • 或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团。

    7/9 或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团。

  • 单色饭团。

    8/9 单色饭团。

  • 彩色饭团。

    9/9 彩色饭团。

  • 小贴士

    米最好多泡会入色,一定要分开单独蒸,我全部摊开蒸的有点干,最好带着碗保存点水分更软一些好团,馅料可以随自己喜欢加上豆沙馅等。

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