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1小时
烧烤味
初级
凉菜
其他
其他
1/10 彩椒洗净
2/10 鸡蛋1个煮熟，配料准备好
3/10 彩椒切成4瓣去蒂，放入烤箱容器
4/10 烤箱预热200度，放入彩椒，烤1—1.5小时。
5/10 至烤出汤汁，彩椒变软。
6/10 烤好的彩椒撕掉表皮，摆盘
7/10 熟鸡蛋用叉子碾碎
8/10 加入橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁，搅拌均匀
9/10 将拌好的鸡蛋盖在彩椒上。
10/10 摆上新鲜橄榄、撒上香葱丝装饰。
1、烤彩椒的时间根据自家的烤箱功率而定，喜欢稍微硬一点的可以烤的时间短些，1小时左右即可，喜欢更软烂的可以延长时间。
2、烤出来的汤汁不要丢掉，可以拌入鸡蛋中，一起吃，非常原汁原味。
