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4小时
家常味
中级
凉菜
其他
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1/8 将鲜藕洗净，刮去表皮。
2/8 切成薄片。
3/8 把切好的藕片放入锅内焯水。
4/8 焯好水的藕片直接捞在凉水中。
5/8 果珍和糖混合。
6/8 加入水小火烧开至糖果珍溶化。关火凉凉。
7/8 控干水分的藕片放入干净的容器中。
8/8 倒入果珍水，水要没过藕片，腌制2小时以上即可。
果珍和糖的比例根据自己的口味添加，果珍要多一些。颜色会很漂亮。果珍水浓度要浓一些。如果嫌麻烦可以用果汁来代替，但是浓度不够。
