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果珍山药
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果珍山药

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吃惯了蓝莓、桂花山药,今天用果珍做一个果珍山药,给你带来不一样的味道哦。

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好原料。

    1/7 准备好原料。

  • 山药去皮切段,泡在清水中。

    2/7 山药去皮切段,泡在清水中。

  • 山药在开水中焯一会,去除粘液,同时也防止氧化。

    3/7 山药在开水中焯一会,去除粘液,同时也防止氧化。

  • 锅中放入适量的糖,冰糖和果珍。加适量水烧开。

    4/7 锅中放入适量的糖,冰糖和果珍。加适量水烧开。

  • 放入山药段,小火煮至水剩一半

    5/7 放入山药段,小火煮至水剩一半

  • 放入洗好的枸杞,关火倒入容器,浸泡两小时以上。

    6/7 放入洗好的枸杞,关火倒入容器,浸泡两小时以上。

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    糖水熬掉一半就行了,不要过于黏稠。

    作者: 燦他爸

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