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开心做菜,开心做菜是种享受!
1/3 生糯米用冷水泡好控干水分,粉丝用开水泡发,藕馅是做其他菜剩余下来的,黄瓜切圆片备用。
2/3 黄瓜用盐腌好控干水分摆在盘里
3/3 藕馅捏成丸子状裹上糯米,摆盘蒸熟后用枸杞做点缀。
生糯米先用冷水或温水泡好,我是用冷水泡了一晚上。