马兰头拌鸡蛋

做法 将做法保存到手机

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  1/6 准备食才

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  2/6 马兰头用清水浸泡30分钟，洗净

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  3/6 锅里水开，放些油，放下马兰头焯熟

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  4/6 捞出，用凉水过凉，捞出切碎

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  5/6 鸡蛋磕入碗内，加料酒，葱花打匀，用油炒熟，铲碎

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  6/6 放入马兰头，加盐，鸡精，搅拌均匀即可

小贴士

1.焯马兰头的水里放些油.成品油亮好看。
2.不用放太多调料，保持清香。

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